No GraphQL você solicita os campos que precisa, evitando trazer dados irrelevantes para seu propósito.
REQUISIÇÃO { organizations{ nodes{ fullname dbId } } }
RETORNO { "data": { "organizations": { "nodes": [ { "fullname":"Hogwarts", "dbId": 42 }, { "fullname": "ArTS", "dbId": 43 }, ] } } }